ドフラミンゴさん(2021年3月8日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

LE SAKE EROTIQUE
NUMERO UN2019
ヌメロアン サケ エロティック生酛
１号酵母は灘の酒蔵「櫻正宗」から分離された酵母で、今ではあまり使われていない。酸が少なく、甘味も少ないまったり系の味わい。後口はスッキリしており、呑みやすい。