ドフラミンゴさん(2021年3月8日)の日本酒「金龍」レビュー

一ノ蔵 金龍 純米吟醸しぼりたて生原酒
華やかな香りでフレッシュながら、ふくよかな旨味を感じるしぼりたて 。
■原材料:蔵の華■精米歩合:５５％
宮城県北部、秋田県と岩手県に県境を接する栗原市一迫にある「金龍蔵」。「一ノ蔵」のもう一つの蔵です。
金龍蔵のある宮城県栗原市一迫は、良質の米に恵まれた伊達家の御膳米産地であったことから「金田」の地名が残っている。
また、栗駒山を水源とする迫川が悠々と流れており、良質な米と水のある自然環境は、まさに酒造りに適した土地。蔵名は「金田」の「金」の字と、中国で水神とされる「龍」の字を頂き「金龍蔵」と名付けられた。