こまつがわさん(2021年3月7日)の日本酒「開華」レビュー

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開華 (かいか) 日本酒 栃木 第一酒造

「開華」のレビュー（こまつがわさん）

栃木県 / 第一酒造 / 開華

3.61

レビュー数：174

  • 2021

    3/7

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    開華　純米酒
    前々回レビューの渡良瀬橋とセットで栃木県佐野市ふるさと納税返礼品でいただいたやつ。

    涼冷えから常温でやりました。含みは弱い酸味を感じるスッキリ軽快な感じ。淡麗すぎない、ほどほどの旨味と辛味で、スッとキレる。雑味なく、とても飲みやすい良い酒と思います。
    常温イベントまで待った方が良かったかも。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    開華のレビュー by_こまつがわ

    開華 （栃木 / 第一酒造）

    開華のレビュー by_こまつがわ 開華のレビュー by_こまつがわ

    ブックマーク Comment 12

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月7日 20:58:05

    おもっきり室温◎になってる！！
    コレは優勝できたかも笑

  • スペースエース
    スペースエース 2021年3月7日 21:11:48

    こまつがわ様(^o^)v縁起物っすね♪硬水仕込みってのも肝ですね♪

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月7日 21:54:15

    鼠さん　なかなか良い酒でした(^ ^)
    次の候補を探します♪

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月7日 21:55:51

    エースさん　やはり硬水はキリッと辛口になるみたいですね(^ ^)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年3月7日 22:27:31

    佐野はお水がいいっすからね〜！

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月7日 23:45:14

    確かこの第一酒造さんって栃木県では最も歴史ある酒蔵さんだったと思います！
    やっぱ歴史ある酒蔵さんは経験に裏付けられた確かな技術でしっかりと安定した酒を醸すんですかねー？

  • すーさん
    すーさん 2021年3月7日 23:49:39

    常温と温燗が◎とか最高にJOUじゃないですかー！
    品質第一の第一酒造さん！最高です！

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月8日 06:04:17

    のうてんきものさん　この酒のキレイな感じは、キレイな水を使っているからでしょうね(^｡^)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月8日 06:10:35

    シェルパさん　蔵元HPによると、杜氏資格の国家検定制度「酒造一級技能士」を取得した人が５名いるなど、しっかりした技術で造ってるようです(^ ^)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月8日 06:17:56

    すーさん　人気が出やすい甘味や酸味か際立つような酒ではないですが、安心して飲める常備酒タイプです。ちょっとフライングになりました(^ ^)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月8日 19:13:48

    開華は静かに美味いお酒⤴️
    常温保存で字が伸びるかもなので、リポストでJOU参戦もアリと思います❗️

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年3月8日 21:00:37

    カシス味さん　純吟飲んでますね♪
    純米でもキレイないい感じでした(^ ^)

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