ピノさん(2021年3月7日)の日本酒「雪中梅」レビュー

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雪中梅 (せっちゅうばい) 日本酒 新潟 丸山酒造場

「雪中梅」のレビュー（ピノさん）

新潟県 / 丸山酒造場 / 雪中梅

3.46

レビュー数：85

  • 2021

    3/7

    ピノ ピノ さん

    満足度

    雪中梅純米酒
    バニラやカラメルっぽい深い香り。口に含むと米と麹の優しいし甘味と純米ならではの深いコク、米の旨味が広がります。全体的に上品で優しい味わい。最後は優しい酸がキレの良さを演出し、スッキリとまとめてくれます。温度が上がると円やかさが加わり、さらに優し味わいに変化。
    いつもお世話になっている酒屋さんが昨年末に特約店になってから、いつかは買いたいと思いつつ、なかなか買えなかったこの銘酒。酒質は最近流行りの味わいではありませんが、呑んだらわかるこの美味さ。日本酒の奥深さを教えてくれる一本です。

    雪中梅のレビュー by_ピノ

    雪中梅 （新潟 / 丸山酒造場）

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