福井のえりこさん(2021年3月6日)の日本酒「越廼磯」レビュー

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越廼磯 (こしのいそ) 日本酒 福井 越の磯

「越廼磯」のレビュー（福井のえりこさん）

福井県 / 越の磯 / 越廼磯

3.12

レビュー数：9

  • 2021

    3/6

    福井のえりこ 福井のえりこ さん

    満足度

    福井県の越の磯　純米酒です。

    普段は業務用として作っているようで、飲もうと思ったら料亭で飲むか、今回お邪魔した酒蔵で手に入れるしかなさそうです。

    もっとガツンと日本酒を感じるかなと思ってたら、意外と繊細な味でした。
    思った以上に飲みやすくてちょうどいい。
    そのままでも料理と一緒でも変に味が変わらないからいい。

    お店では一升瓶か、ワンカップ(300円もしない！)でしか販売がありません。
    常備酒にしたいから、ぜひ720mlでも販売してほしい…


    使用米　国産
    精米歩合　60%
    アルコール　15度

    越廼磯のレビュー by_福井のえりこ

    越廼磯 （福井 / 越の磯）

    越廼磯のレビュー by_福井のえりこ 越廼磯のレビュー by_福井のえりこ

    ブックマーク Comment 4

  • ポンシュケ
    ポンシュケ 2021年3月6日 20:59:57

    いつか、飲んでみたいです！
    廼の字、ふりがながないと読めませんでした

  • 福井のえりこ
    福井のえりこ 2021年3月6日 22:27:46

    好みもあるので、ポンシュケさんのお口に合うかは分かりませんが…

    福井の海の方に、越廼という村があって昔はそこに酒蔵があったらしく、その当時からのお酒のようです！

    今は福井の街中にある酒蔵さんです♪

  • ポンシュケ
    ポンシュケ 2021年3月7日 12:36:55

    そういった由来があるんですね。
    そんな歴史と浪漫も感じながら飲めたら、より趣き深いでしょうね。

    教えて下さって、ありがとうございます！

  • 福井のえりこ
    福井のえりこ 2021年3月7日 21:26:24

    ポンシュケさん

    はい♪
    酒蔵へ足を運んだからこそ聞ける話でしたー！

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