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2021
3/4
といとい さん
満足度 5.0
初投稿です。まんさくのはなも初めて。秋田の友人から杜氏選抜イエローラベルをいただきました。手書きの表ラベルが特徴的な山田錦45純米大吟醸生原酒ときたら開栓前から期待してしまいます。
蔵元HPによれば「米が溶けない年は銘酒が出来るのが業界の定説で実際完成したお酒も非常に美味しい」とのこと。さらに期待↑↑。
さて開栓。期待を裏切らない綺麗な色沢。喉越しはやわらかく鼻に抜ける生原酒らしい華やかな吟醸香は洋梨系かな？これは間違いない銘酒！スイスイ一本飲み切ってしまいそうなところをなんとか踏みとどまりました。
友人のご好意に感謝して変化を楽しみながら大切にいただきます。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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