ぐんまちゃんさん(2021年2月26日)の日本酒「分福」レビュー

熟成ってひとくくりにするから、
色々と誤解が生じてしまいがちになる気がするんスよ(^_^;)
熟成させて角がとれて呑みやすくなることもあれば、
熟成させて味が乗っかって呑みごたえが増すこともあるから、
呑んでみたら期待してた味と違ったなんてこともおこりうる。
どんな味か呑んでみるまでわからない。。。
だからこそワクワクする。呑兵衛の醍醐味。
そんぐらい心の盃を広く深くできたら、もっと日本酒の魅力を楽しめるんだろうなぁ
この酒は、
若かりし頃の自分は、
楽しむ余裕はなかったけどね。
今は楽しむ余裕が持ててきてるから、少しずつ心の盃が大きくなってきてるのかなって。。。
分福 純米辛口 蔵内三年貯蔵
熟成させて呑みごたえが増しつつも粉っぽくない雑味のなさが、この酒の魅力だと思います！
桃屋の塩辛と相性抜群w
呑み仲間へ福を分けらる男になれますように。