三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数:4372
2021
2/16
満足度 4.0
而今の千本錦無濾過生酒です。 香りはトップがベリーのような甘い香りと洋梨のような香りも奥から感じます。 口に含むと、而今らしい果実のような甘みが口の中に広がり非常に美味しいです。また他の米に比べると酸味があり、苦味があることでメリハリのあるお酒になっているように感じました。旨み、甘み、酸味のバランスの良さはいつ飲んでも流石だと感じるばかりです。個人的には山田錦の特純と酒未来の純吟の方が好みでした。
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