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2021
2/9
ふゎゎ さん
満足度 4.0
純米大吟醸
さけ武蔵
無濾過生原酒
ここのお店は花陽浴も沢山揃っていて、この日にあった7種類の中から2種類を選びました。
さけ武蔵という酒米は初めてです。
調べてみたところ、埼玉県初の酒米みたいです^ - ^
↓
以下、引用文
平成16年、埼玉県で新しい酒米が開発されました。「若水(わかみず)」を父に「改良八反流(かいりょうはったんながれ）」を母にもつその米は「さけ武蔵」。
さけ武蔵は大粒品種であり、「心白(しんぱく)」という米粒の中心に円形の白い不透明部分があるのが特徴で、良質の麹を造ることができるため酒造りに大変適しております。
ジューシーですが、少し控えめ？なのかな
濃い旨みを感じました。
美味しいです♪
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 4 -
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ふゎゎ 2021年2月10日 03:20:29
こんな機会は滅多にないので、全部飲みたかったぁ〜〜〜っ
花陽浴を出してきて、ズラッと並べてくださったお店のかたにも本当に感謝♪
まだまだレビューは続きますが(続くんかい)、この日は思い出に残る夜になりました☆
これからは、さけ武蔵という酒米も気になっちゃう私です(´∀｀*)
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ふゎゎ 2021年2月10日 09:08:33
フルやんｻﾝ
おはようございま〜す^ - ^
花陽浴のｷﾗｷﾗﾗﾍﾞﾙも華やかで目を惹かれますが、こちらのラベルや色合いも品格を感じて素敵だなぁ…って思いました。
そして、とても美味しかったです♪♪♪
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