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2021
2/6
くるみもち さん
満足度 3.5
今代司酒造 予祝 冬 30BYプロトタイプ 二回火入れ 純米酒:
「カシス味ノンシュ"器"ーコンテスト参加用記事」
今代司酒造で入手した小さなアクリル升。ガチャガチャのハズレ枠として入手。透明なので酒を入れた状態を眺めたり、豆まきの際には豆を入れたりできる。升の角に塩を乗せて飲んだりもできる。木製でないので、管理が楽だし木の匂いがしないので、酒の香りのみが楽しめる。あーいい器だなー(白目)
この器で飲むと…何だろうな…いい感じになると思う。
常温開栓直後、30by(19.11製造年月)と少したっているので、今代司な香りだけでなく少し古酒な香りがするが、まあ今代司あるあるの淡麗辛口。古酒なぶん角がとれて、まろやかに若干なっている気がする。
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升の柄の今代司と合わせるために、忘れかけてて棚の奥に眠ってた今代司をとってきました。コンテストの為に開けました。(今気がついたのですが、今代司酒造ですけど銘柄に今代司と書かれてないですね…。)
ツマミにアヒルの卵の塩漬けを用意したところ、想像以上に塩辛くて、単品をつまみにするのは難しく、チャーハンの具になりました。チャーハンは美味しかったです。
おしゃれな酒器やガチな酒器を持っていなくても参加したかっただけなのです。本当に何となく飛び込み参加したかっただけなんです…。
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優勝がワンカップだったので、もう少し頑張れば優勝狙えたかもなぁ…(無理)特定名称 純米
酒の種類 古酒
今代司 （新潟 / 今代司酒造）
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Comment 4 -
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くるみもち 2021年2月7日 11:00:13
スーパーポジティブ鼠さん、確かにガラスの酒器は多くありますが、升となると木ばかりで透明なものはあまり見かけないですね。
私は無骨なデザインは結構好きですね！心は繊細ですが、がさつな人です笑 (何言ってんだワタシ) -
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