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2021
2/6
酒盛鳥 さん
満足度 5.0
試飲した際に気に入り購入した一本。冷凍庫で冷やして開けると、フルーティーな甘い香りが、一口含むとパイナップル？、リンゴ？のようなフルーティーな甘味が口に広がり、その後少しの酸味を感じる。後口は、日本酒度-14の甘口なのにさっぱりとしており、また一口と呑んでもすっきりした味わい。これは、甘味の後の少しの酸味のお陰なのか。甘口で口が甘ったるくなるのが嫌で、甘口を敬遠していた自分でも呑める一杯。
お試しのぬる燗にしましたが、甘味が増し面白い味わい。ただやっぱり冷やで呑むのが、最高!!
今後も呑み続けていきたい一本が見つかりました!!特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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