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2021
2/6
バカボンボン さん
満足度 4.0
天下錦 特別純米七号酵母 おりがらみ
お初です。
おりがらみでしたのでまずは上澄みをいただきました。
舌にピリリとフレッシュな感じがしっかり。上品な香りに少しアル感でしたが嫌味なし。おりを絡めてからは温度が上がるにつれ適度な酸に甘みも合わさりあんこう鍋と美味しくいただきました。最近の自分好みでした。これからもよろしくお願いします。三重酒シリーズ残りが楽しみです。
３日目、個人的な感じですが旨味甘味が増してきました。４にアップ。甘味と言っても甘だる系ではなく呑み続けられる感じが好みでした。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
天下錦 （三重 / 福持酒造場）
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