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2021
2/5
縦の皮 さん
満足度 4.0
七水 純米70雄町 馨し
ムムッ、七水らしくないラベル？！
こちらは、通常オレンジのラベルで売られる雄町70の、２年熟成バージョンだそうです。
雄町70はまちゼミで何回も飲んでますが、熟成バージョンは如何に？！
まず、香りは少し熟成感あります。
含むと、意外と飲みやすい？
酸もそれなりに主張してますが、いいとこでバランス取れてますね。
中盤から飲み込むまでは辛がやや優勢な印象。
燗も向きそうです！が、都合により今日は断念。
燗の結果次第では★変えるかもしれません。特定名称 純米
酒の種類 生酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 15 -
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スペースエース 2021年2月5日 19:44:50縦の皮様(^o^)v確かにらしくないですね‼熟成で食中目指すってコンセプト共感します♪絶対キャパ増してると思うんですよね…ウマズラハギの肝と合いそう(笑)
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縦の皮 2021年2月5日 20:52:39
カグワシらしいです。
全然関係なさそうですけど、知らないので調べました。
小指と中指を曲げるのがグワシ、薬指と中指を曲げるのがサバラ。
…なんすかこれ(笑) -
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