コンフォニーさん(2021年1月31日)の日本酒「而今」レビュー

2021

1/31

コンフォニーさん

満足度 4.0

而今　純米吟醸　東条山田錦　火入れ

香りはメロンのよう
シュワ感はないですがジューシーにメロンな甘み
ミネラルを感じながら米のやや苦い余韻もありつつ
さっぱりとキレていきます

品良くさっぱりと甘旨いお酒です
開栓2日目、温度が下がるとメロンやベリーな甘みが濃厚に
開栓3日目、酸味も出てアンズのような味わいに
上品で美味しい酸甘になってきました
評点を0.5あげます

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

而今（三重 / 木屋正酒造）

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