新潟県 / マスカガミ / 萬寿鏡
3.33
レビュー数:106
2021
1/29
満足度 3.5
先程の萬寿鏡の仕込み違いです。 速醸とのちがいは、乳酸的な発酵感があるのにドライに仕上がっています。速醸がフルーティで線が細いのに対し、こちらは辛く複雑ですすが、濃い旨味を感じを受けました、
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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