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2021
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青島 明生 さん
満足度 3.5
これも、なかなか高級酒で、PayPay２割バックがないと、なかなか手が伸びないお酒です。（４合2000円？）
始めにフルーティなメロンに近い好ましい香りと力強い旨さ（甘さ）があり、ややあって、満寿泉のややカルメラっぽい米の旨さの感じられる味を感じ、その後能登杜氏の重さ、ほろ苦さ、固さを少し感じます。
土遊野、ＢＯ.、これを飲んでわかった気がしたのですが、最近の満寿泉は、一貫しているということです。
大吟醸は、フルーティさや、柔らかさ、軽やかさがあり、今時の味（ひょっとしたら土遊野・生が特別なのかもしれません）で、私好みのフルーティ・爽やか系。純米吟醸は、中間、そしてどんどん米の旨さ系、しっかり感系が強くなっていくのかと。
まあ、しかし、最近の日本酒の、コスパも維持しつつ、キレ、爽やかさ、フルーティさを出している状況を踏まえると、無理する必要はないかと思いました。
でも、美味かった！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
満寿泉 （富山 / 枡田酒造店）
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