超シェルパ糊さん(2021年1月11日)の日本酒「極雫」レビュー

しぇるさんホンマに鉄の男じゃないの？(笑)
詳細な講義、勉強になります。
ラベルにも細かく書いてるやつとそうでないやつもあるけど、やっぱ書いといて欲しいよねー。

はーい！何となく知ってるけど酒が旨けりゃなんでも良い派でーす！（笑）
旨けりゃなんでも良いっしょ❤️
そしてこれも好きなやつだと思います❤️

こんばんは〜！
酵母のことを色々調べた分、ここまでのキワモノ？なマリアージュは興味が湧かないはずは無い‼️
美味しい情報有難うございました！ブックマークします(^-^)

超シェルパ糊様(^o^)v酵母の種類まで言い当てれる人なんて居るんでしょうか(笑)いずれにせよイベントをきっかけに、盲点だった酵母にも着目するとお酒の楽しみ方も更に増えるでしょうね‼と、その歴史やルーツを知れば更に(笑)

締めくくったなぁヽ(*´∀｀)ノ
さすが兄さん✨
KOBOのコラボといいBMSとすー選もコラボしてくるとは(๑º ﾛ º๑)!!
ちなみにM310は10号の改良版やから協会系ではないのでは？
まあどっちでもええですが笑
今回は色々凄く勉強になるイベントでした‼️
次は何しようかな(´･ω･`)？

私はなんとなく知ってるけど旨けりゃいい派╰(*´︶`*)
まだまだいっぱい飲んだ事のないお酒があるので、肝臓を壊さない程度に呑みまくりますよ〜

ムロゲン生の4種類ブレンドとは
これからもどんどん変化しそうですね❗️
こんなの見つけちゃうのが凄い‼️

あり寄りのあり＼(^^)／BMSで大当たりでましたねー！
KOBOだけにとどまることなく、鉄も詳しいですねー( ・∇・)車両の位置とか全く気にしてなかったです(^o^;)
そうそう、僕は、端麗辛口苦手派です。

ハンパな━━━━い♪素敵(*´ω`pq゛
そんなシェルさんにはマグマスパゲティ3皿☆
私は聞いたことある程度です~。
シェルさんの熱盛話し面白い(*´∀`*)ノ
やはりギアをさらに上げるのはシェルさんの役目ですね~☆

M310は明利酒類の酵母ですねー。明利の醸造アルコールを買わないと購入権が無いとか聞いた気がします。

にしてま東力士気になるー！

極mixは知らなかったです！！

いやぁうまそうですね↑吉川さんからおりがらみでも買おうかな。

師匠こんばんは！
自走派なんで鉄の民とは遠いところにいるつもりですよー(笑)
クハとかサハはたまったま知ってただけでーす！
ラベルは書いてあればちゃんと読むし参考にするんで書いてあればうれしいですねー。
でもアレですかね、書くと競合酒蔵にも情報がバレるんで製造ノウハウが推測できちゃうとかあるんですかね？

すーさんこんばんは！
やっぱそうですよね！
K1801だろうが謎の花酵母だろうがウマけりゃOKですよね♪
ミニーさんと一緒にイケそうなで酵母の勉強に繋げられそうな一品を選んでみました❤️

aislandさんこんばんは&ブクマありがとうございます！
複数種の酵母を別々の酒米に使い分けて完成度の高い一品を作り上げるってかなり難易度高い気がするんですよねー！
東力士、今までほぼノーマークでしたけど極雫シリーズも通常品シリーズも興味津々です(・∀・)

スペースエースさんこんばんは！
酵母も理解しようとすればするほど日本酒沼の深さを実感しますねー(￣▽￣;)
今のところ利き酵母に一番強そうなのはニャンコ先生ですけどホント酒米の特性×酵母の特性だけでも無限の可能性ありますね！
でも米も酵母も歴史やルーツを知るのは楽しいですね♪

スポ鼠先輩こんばんは！
3種コラボねじ込んでみました(笑)
そしてM310のコメントありざーっす！
これでレビュー読んで気になった人はちゃんとコメント読んで納得してくれるハズです(`･ω･´)
まさかここまで盛り上がって勉強になる会だとは思わなかったですね！
次の勉強会はー…
うーん、何でしょう、麹菌なんてほぼ開示されてないですし、悩ましいですね(o´･ω･`o)

えなさんこんばんは！
ぉ、やっぱり何となく知ってはいるけど酒がウマけりゃOK勢が多そうですね♪
まぁー酵母に固執してウマい酒と出会う機会を失う方が嫌ですしね！
SAKETIMEやってると本当に飲んだ事ない、名前も知りもしなかったお宝が全国にゴロゴロあるって痛感しますねー(￣▽￣;)
リピなしでも全ての銘柄飲もうと思ったら生きてる内にイケるのか怪しいですね(笑)
先ずは肝臓労りつつ飲みまくりましょ♪

いつぺいさんこんばんは！
ムロゲン生の4種ブレンドで酵母も使い分けてるところがすごいと思います！
これって酒米の特性に合わせて酵母も変えてるんですもんね？
酒屋の店主にも珍しいの行きますね、と言われた一品ですー(＾ω＾)

hayaさんこんばんは！
久し振りにBMSでアタリ引けた気がしますー♪
鉄はホントそっちの人じゃないんですよー(笑)
けど確かにモーターなしの車両はモーター音がしない分静かではありますね！
何となくhayaさんのレビュー銘柄見てると淡麗辛口少ないですもんね！
まぁ昔の淡麗辛口があって今の濃醇甘口があるのはリスペクトしますけどやっぱ流行りって人の味覚の好みの移り変わりでもあると思うんですよね！

○んぽこさんマグマスパありざーっす！
炭水化物地獄+粉チーズ祭ですね━━━♪
再度の幻の6速(7速)認定嬉しい限りですよーヽ( ・∀・)ﾉ
でもホント今の今まで酵母なんて気にした事なかったから今回の3 Daysはかなりタメになりましたね！
ここからは独学で酵母のお勉強タイムですかねー？

ニャンコ先生補足情報ありがとうございま━━━す！！！
明利のMなんですかねー？
にしても抱き合わせ販売的な感じなんですね(笑)
まぁー開発費やら維持費やら労力やらかかってる以上はノーリミットで無償提供は厳しいですよねー(￣▽￣;)
もっと前から東力士に着目してればなーと思いました！
よくよく考えるとこの極雫シリーズのコスパやばいです！

縦の皮さんこんばんは！
前回の極雫レビューが縦さんが5月にレビューしてヤツでした！
この頃はまだコメント文化なかったのかーって見てて思いましたね(笑)
(何気に東力士の方に何件か極雫レビューありますね。)
捕獲したのは少し前ですけどたまたまキワミックス出会えてよかったです！
今出てるおりがらみ気にはなりますねぇ。
買うか悩ましいですけど家の在庫が…笑

私は酵母のお勉強は流れに任せます( ^^)笑

取り敢えず基本の基は日本酒愛好家として押さえといて聞かれたら答えられるレベルにまでは上げておこうかとおもいますー♪
細かいマニアックなところまではー、うーん、まだやめときます(笑)

凄い！レビュー凄いです。
でこのお酒、酵母の掛け合わせ種類多過ぎて半端無いのが凄い！酵母に頼り過ぎ？自分流の味を出すために掛け合わせた?
同じ酵母でも蔵によって全く味が違うのであくまでも参考なのかなぁと…でも知っていれば味の方向性は判るし。
酵母って新政のとかソカベくらいしか良く認識していなかったので非常に勉強になり私には良い企画。
(^^)b

オイラ詳しいよ！
カタカナ面白いけど、数字もね！
1〜9から始まるヤツ。
ガッちゃんのクハ103系豚鼻一灯。
1〜3は直流1500V
4〜…
長くなるのでやめましょうねー。
元、鉄ウサギっす！笑

eikoさんこんばんはー！
一応酒蔵もプロだし無駄な事はしないだろうと思うんでむしろ複数種の酒米に複数種の酵母を掛け合わせられる腕があると思う事にしました(`･ω･´)
けど酵母以外を固定して酵母の違いを認識できるような一品を出してくれないと素人目線では判別が難しいなーとも思いました(￣▽￣;)
ホント皆さんのレビュー全てが参考になるいい企画ですね♪

のうてんきものさん改め鉄ウサギさんｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━！笑
頭の数字にそんな意味があったとは初めて知りましたよ！
よく乗るのが東海道線E235…
おぉ、2だ、と言う事は直流1,500Vで動いてる！
ほぉほぉほぉ！
新しい事を知るのはテンション上がります～♪

おはよう！
頭の＂E＂も意味有るのよ(*^▽^*)
うわー、鉄臭\(//∇//)\

こんにちはー！
すんごい鉄の匂いがしますねここ(笑)
Eって東日本(JR East)のEでしたっけー？？？
関東にいると全部Eなんで関西が何なのか全く分からないです(￣▽￣;)
WestのWとか？