Y氏さん(2020年12月30日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（Y氏さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4136

  • 2020

    12/30

    Y氏 Y氏 さん

    満足度

    2018BY
    而今の濁りは熟成させると、すごく美味しくなると聞いたので、2年間冷蔵庫で熟成させてみました。
    開栓　少しの泡立ち　酵母がまだ生きてますねー

    　今年の濁りは、甘みが特徴的でしたが、こちらはそうそう、この味、ドライなにごり　
    ただし　2年前は荒々しかったですが、寝かした　にごりは素直になった感じでした。　

    　美味しくなってましたが　2年も寝かせる必要はなかったかなぁと　
    　2019 2020のにごりも　保管しているので　適当にあけていくこととします。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    而今のレビュー by_Y氏

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_Y氏 而今のレビュー by_Y氏

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