36tomoさん(2020年12月25日)の日本酒「バルーン」レビュー

Black Jack 愛山米　極辛口　純米大吟醸

佐賀に出張に出かけた際に出会いました。
愛山の極辛口。。。へ？？？？？？って感じで面白半分で購入しました。

ところが！！！ですよ。

良い意味で期待を裏切ってくれました。

1日目はスパっときれ、喉にジュワジュワ感を感じる程でした。僅かに愛山らしい香りを感じる程度で美味しいな〜と感じましたが、このお酒が本領を発揮するのは1週間後から。

ジュワジュワ感は影を潜め、愛山の香り、華やかさの後に旨味が押し寄せてきます。

このお酒の凄いところは、初日から一切のアルコール感、セメダイン臭を感じさせない所です。

非常に面白い、美味しいお酒でした。