こまつがわさん(2020年12月24日)の日本酒「真澄」レビュー

2020

12/24

こまつがわさん

満足度 4.0

真澄　あらばしり　純米吟醸　生原酒
真澄のあらばしりは、だいぶ前に飲んで美味かったという印象があります。久しぶりに味わってみたくなり購入。一升瓶2,750円税込と純吟にしてはお手頃価格。アルコール17度で飲兵衛にとってのお得感もあり。

初日、冷たいやつ。控えめなフルーティな香り。含みは薄めの甘み。しっかりしたコクを感じるけど爽やかな喉越し。フレッシュな躍動感を感じます。旨いっ！
２日目、少し甘みが強め、味濃いめに。フレッシュ感は低下。燗はうまく言えないけど、いまいち。
3日目、2日目とあまり変わりないかな。
昔の味を良く覚えてないけど、強めのいい酒でした。一升瓶を買ったけど、小さい瓶で、開けてすぐに飲み切るのが良い酒と思います☆彡

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち、山恵錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

真澄（長野 / 宮坂醸造）

いいね 52 ブックマーク Comment 13

福丸 2020年12月24日 20:37:07
年末は釣った魚をアテにやりたいですねー。
釣り納めはどないですか？
のうてんきもの 2020年12月24日 20:39:03
30年前とは味わい変わってしまったのかー！
こまつがわ 2020年12月24日 20:53:01
福丸さん　29日の天気が良ければ釣り納めにしたいと思ってます♪
こまつがわ 2020年12月24日 21:03:17
のうてんきものさん　昔の記憶定かではないのですが、しっかりした感じは面影あるところでしょうか。スペックも昔とは変わっているのかも(｡-_-｡)
のうてんきもの 2020年12月24日 22:51:29
前はアル19％だったような。
トロトロトロの甘甘甘！
スペースエース 2020年12月24日 23:19:20
こまつがわ様(^o^)vあらばしりっぽく無いデザインで洗練されてますね♪福井のお魚さんですが、１週間時化後、定置網が爆発的な豊漁でした(笑)ハギ、ヒラマサ、太刀魚、イトヨリ、石鯛がやたら多かったっすね♪
somewordstoday 2020年12月24日 23:40:35
こまつがわさん、こんばんはー！このコスパと度数は飲兵衛にはたまらんですね！キリッとフレッシュなお酒はお魚にも合いそう！
最近、真澄が気になってたところに美味しそうなレビューが！（笑）いよいよ飲みたくなってきました！(^-^)
こまつがわ 2020年12月25日 05:54:23
ののさん　酒蔵ホームページ見たら、米に新しい山恵錦を使っているし、昔とは別ものでしょうね☆彡
https://www.arabashiri.jp/
昔のまんまではないけど、いい酒と思います。HPの社長夫妻の動画良かったです♪
こまつがわ 2020年12月25日 06:04:42
エースさん　真澄は昔ながらのデザインのやつもありますが、このデザインで色違いのやつが、増えています(^ ^)
定置網って面白いですね！時化だと更に漁師の思惑通りに魚が入ってきちゃうおん
こまつがわ 2020年12月25日 06:10:58
someさんフレッシュな生酒だけど、食事に合わせやすいと思います。見つけたらお試しください(^ ^)
こまつがわ 2020年12月25日 06:16:51
ちゃうおん、てなっている？
おん、は間違いσ(^_^;)
すーさん 2020年12月25日 12:35:01
真澄酵母で有名なところですね！一度飲んでみたい！
釣りの結果も楽しみにしてますよ！
こまつがわ 2020年12月25日 22:24:13
7号酵母発祥の蔵です☆彡
年内もう一回釣りに行きたいけど、天候次第ですね(^｡^)
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