☆Shige☆さん(2020年12月21日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（☆Shige☆さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4279

  • 2020

    12/21

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    三重県 木屋正酒造さんの特別純米生「而今」

    今日はコチラを開栓(^^)

    掛米 八反錦80% 麹米 山田錦20%

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    薄っすら乳酸、スッと微かなアルコールの香り。
    プチプチシュワッとくるフレッシュ酸味。
    奥の方に柑橘が、いるかなぁ〜な吟醸香。

    2ヶ月寝かしたからか凄く円やかで甘いです。
    いつもの而今らしい硬めなテイストでなく香り系ですね。
    ちょっと最後までベタつきがありますけどスッキリもしてます
    断然こっちの方が好きですね(^^)

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_☆Shige☆

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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