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2020
12/12
超シェルパ糊 さん
満足度 3.5
何気に盛り上がっている普通酒飲もうぜって3日間。
想定外の普通酒が出て来たりでひっそりとテンション上がってます(笑)
ここは波に乗って普通じゃない普通酒と行きたいところでしたがド安定のザ普通な普通酒を敢えて選択。
と言う事で今宵は萬寿鏡と書きマスカガミと読む銘柄の中でも何ら特別な事はない普通の一品を。
因みに見た事ある方もいるとは思いますが萬寿鏡にはアルファベットラインと言う物があり、FとかJとか書かれたシリーズでメーカー的には"ちょっとフツウじゃない普通酒"との事です。
FはFuツウ酒と言う事で普通酒を、JはJyuンマイ酒と言う音で純米酒を、SはSupreme(シュプリーム)と言う事でちょっと上のレベルを。
FやJやSの次には数字を与え、こちらは精米歩合を意味します。
なのでF40は精米歩合40%の普通酒を、J55は精米歩合55%の純米酒を、S30は精米歩合30%の大吟醸を意味します。
ついでに言うと数字の次にGと付くのはGeン酒を意味し、原酒となりますのでJ50Gは精米歩合50%の純米酒の原酒、と言う意味です。
はい、そんなこんなで上記アルファベットライン全く関係ないザ普通の普通酒を頂きまして、以下感想です。
・アルコールの甘い味。
・後から苦味。
・新潟酒だからか強いて言えば辛口。
55度の飛び切り燗→39度の人肌燗まで燗冷まし。
全域で旨味が増し、燗酒の方が合う酒だと確信。
冷酒では何かが物足りない"中の下"と言った印象のいかにもな新潟系の酒の味。
ところが燗酒となると様子が一変し誰かがこっそりUmamiを添加したのかいきなり旨味がこんにちは。
程良い厚みを持ちつつもスッキリとしたバランスのいい酒に一変しました。
価格も手ごろだし燗酒に手を出してみようか迷っている方にはちょうどいい一品と感じました。
新潟県新潟市南区はウオロク白根大通店さんを訪問して購入(720mL税別791円)。特定名称 普通酒
萬寿鏡 （新潟 / マスカガミ）
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Comment 28 -
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haya 2020年12月13日 04:10:31シェルパさん、宝探しみたい✨
普通の中にも隠れてた旨味ちゃんを、ちゃんと引き出してあげたんですね(p^-^)p
新潟から連れてくるところ、シェルパさんの真骨頂ですね！ -
arousal 2020年12月13日 06:34:36以前、某AEONでかのカップ酒を購入したことがあります。
イカの塩辛とのペアリングが抜群に良かった記憶があります。
ただし、私、最近記憶力が曖昧になってきているので信じないでください（笑）
酒、呑み過ぎだなぁ…
と、最近しみじみ感じます（笑） -
スーパーポジティブ鼠 2020年12月13日 09:07:55↑アルコールで髪の毛と脳みそが失われている(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ますいずみやなくてますかがみ。
作文付いてるやつが本丸ってことかな？？
期待してまーす♬ -
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ばんない 2020年12月13日 11:27:42マンジュキョウと読んでしまいます笑。F40とか見たことある！しかし、クルマ好きからしたらフェラーリF40か！とかなったり、J55…フェラーリの新型車か！？となってしまいます笑。普通じゃない普通酒…お味が気になる！！
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超シェルパ糊 2020年12月13日 17:23:05
カシノン先生こんちは！
超安定のコスパ酒です♪
と言うか新潟酒の普通酒は全体的にコスパ高いですね！
因みに今回は積雪リスク回避のために背筋ピ━━━━━ンではなく車で遠征しました～(＾ω＾) -
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超シェルパ糊 2020年12月13日 17:27:15
すーさんこんちは！
安定の新潟酒の普通酒は間違いなく燗向きですね♪
燗の扉が開いた今は燗したらアカンと何となく予想できても燗してしまう不思議(笑) -
超シェルパ糊 2020年12月13日 17:30:02
hayaさんこんちは！
取り敢えず燗してみて味の変化を感じるのが楽しくなってきました♪
やっぱ機動力活かした仕入れ楽しいです(笑)
ここんところ酒代とガソリン代が二大出費になってます(￣▽￣;) -
超シェルパ糊 2020年12月13日 17:32:24
アロさんこんちは！
イカの塩辛ですね、ちゃんと信じますよっ！
今度ペアリングしてみまーす♪
同じくここ最近ハイペースで飲んでるんで肝臓とけ肝臓とか肝臓が少し心配になってきました(笑) -
超シェルパ糊 2020年12月13日 17:34:12
スポ鼠先輩こんちは！
出た、ﾌﾟﾌﾟｯの顔文字(笑)
と言うか作文忘れてました━━━━━！！！
もう1か2本はアップする予定なんでベロベロに酔ってなかったらそちらに作文します！ -
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超シェルパ糊 2020年12月13日 17:39:17
ばんない隊長こんちは！
これ横にマスカガミって酒蔵名入ってるから読めますけど初めて出会った時はちゃんとマンジュキョウ？マンジュカガミ？ってなりました(笑)
そしてF40は全く同じ事思いましたよ！
フェラ━━━━━リやーん！と(笑)
JとかSはもう知らないエンジンの型式にしか見えなかった出会って間もないあの頃でした(￣▽￣;) -
somewordstoday 2020年12月13日 21:15:31これはF40、普通じゃない普通酒の原型を見た気がしますー！基本があっての応用ですね！
F40のロッソコルサな赤にあの曲線デザインは絶対狙ってますよね(^-^) -
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超シェルパ糊 2020年12月14日 15:47:51
someさんこんちは！
正しくそうですね！
酒蔵自身が普通じゃない普通酒と言っているシリーズの元となったのが多分この無印な普通酒です！
F40のあの赤は絶対に狙ってると思いますね(笑)
正面右側の曲線も意識してるとしか思えないですし、分かる人だけニヤニヤしてね、って事かなぁと心得てます(`･ω･´) -
超シェルパ糊 2020年12月14日 15:51:22
がったんこんちは！
どうも超シュガー糊です♪笑
"し"の予測変換で両方出てくるの分かりますから何も気にしてないですよ(笑)
他の人の普通じゃない普通酒に太刀打ちできないんで普通の普通酒選んでみました♪ -
超シェルパ糊 2020年12月14日 15:55:24
ぽんてるさんこんちは！
萬寿鏡を見かけた際にはお声かけorこちら思い出して頂ければ～♪
とは言っても関東でもたまーに見かける程度であんまメジャー銘柄でもなさそうなんですけどね～(￣▽￣;) -
超シェルパ糊 2020年12月14日 15:59:41
すずめの姉さんこんちは！
いえいえ、鳥せい、酒蔵、酒屋情報等々こちらこそいつも色々と新しい知識ありがとうございますー♪
FやJやSシリーズ見かけたら是非なるほど～と思って頂ければ～(＾ω＾) - ログインしてコメントを書く
