新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒
4.32
レビュー数：2242
2020
11/20
満足度 3.5
純米大吟醸 美山錦 槽場汲み生原酒。発酵中の醪の風味を最大限に残すために工夫されて搾った槽場汲みの生原酒。スマートな口当たり、開けたてにはピチピチとしたガス感があり弾けるような米の旨味と果実感、甘味と酸味のバランスが良く、ボリューミーな美山錦の個性の楽しめる味わいです。ジュワッとしたジューシーな味わいの後に爽快感のある酸味が駆け抜け消えていく、まさに上質な味わいの純米大吟醸。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
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