arousalさん(2020年11月13日)の日本酒「仙禽」レビュー

2020

11/13

arousal

満足度 5.0

『貴醸酒には何を合わせる…？』

★カレーライスと貴醸酒
中辛ビーフカレーとピリ辛らっきょうに貴醸酒を合わせる。Surprising mariage.

★チーズケーキと貴醸酒
チーズケーキに貴醸酒を適量垂らすと魅惑的でsexyなsweetsに。find a nice pair.

★フルーツ各種と貴醸酒
マンゴー、ぶどう、いちご、リンゴ等それぞれを貴醸酒と共に頂く。The best luxury fruit.

貴醸酒の甘ったるさはちょいと無理だと思いながらもずっと気になり続けていた…そして結局購入

香りは、熟し過ぎた赤肉メロン様
味わいは、想像していた甘ったるいソレとは全然違い
「酸」＋「渋」＋「苦」もしっかり
凄い、コレ、最高にイイ感じ、ウマイ！
貴醸酒なのにスッキリとキレる
こんなに美味しいとは想像してなかった
（勿論甘いが嫌なくどい甘さではなく不思議）

言い得て妙ですが
「クセも強いがクセになる」

美味しい…もっと呑みたい、なくならないで…

精米歩合:90％
アルコール分:17度
仕様:貴醸酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、生酛酒母

仕込み水の代わりに昨年のヴィンテージナチュール使用

時を超える日本酒

SENKIN ORGANIC NATURE 2020
〈 W : kijoshu 〉

仙禽（栃木 / せんきん）

いいね 72 ブックマーク Comment 16

スーパーポジティブ鼠 2020年11月13日 18:57:09
チャレンジさえすればサプライズが待ってますよね‼️
素敵な写真とリンクした素敵なレビュー✨
らしさが戻ってきましたね♬

この中ではらっきょうが一番好き。
らっきょうはアテとして最強の一角(♡∀♡)
※３本のバナナと６個のボール
福丸 2020年11月13日 19:22:54
一度漬けて忘れてたむちゃくちゃすっぱい漬け物と騎乗位でやったことあります。あ、騎乗酒。いや、貴醸酒。
どうだったかなんも覚えてません(笑)。
すんません。
カシス味ノンシュガー 2020年11月13日 19:40:26
ああ、福丸さんと同じ発想∩^ω^∩ここでは自重wカレーライス美味しそう！らっきょええっすね。井出らっきょ(*ﾟ∀ﾟ*)
haya 2020年11月13日 20:08:54
arousalさんスペシャル☆
トッピング全部のせみたいで、楽しそう！
貴醸酒は、カレー屋さんのラッシーみたいな位置付けでしょうか( ・∇・)
井出らっきょと、ラッシャー(○´∀｀人´∀｀○)
のうてんきもの 2020年11月13日 20:25:35
パラダイス！
フルーツ、パイナップルは今日買いました。
ヨーグルトに入れて最後に！
寒いので風邪ひかないで！
arousal 2020年11月13日 22:58:26
スーパーさん、確かにチャレンジは大事ですね。
ただ、たまに大失敗もあって成長しますよね。
立派なバナナでしょう？
馬並みに。
arousal 2020年11月13日 23:01:31
福丸さん、後背…いや、正常…いや、騎乗…
あ、誘わないでください（汗）
下ネタで抹殺されたら困りマス
arousal 2020年11月13日 23:04:43
カシスさん、井出らっきょの全裸を思い出し、全裸で呑もうと思いましたが、そんなことが出来るのはsake timeにはあのお方しかいません（笑）
arousal 2020年11月13日 23:07:52
hayaさん、確かにラッシーの代わりみたいな感じです！
井出らっきょとラッシャー板前を知っている若者はhayaさんくらいですよ〜
ココのおじさん達に鍛えられてますね。
arousal 2020年11月13日 23:09:27
のうてんきものさん、パイナポーですか！
南国ですね。
風邪よりも、北海道のコロナ感染者がひどーーーい！
なんとかしてー！
すーさん 2020年11月14日 11:54:45
お地蔵様こんにちは！
貴醸酒✖︎カレーとな！なる程アリですね！
個人的には福神漬け派（笑）
arousal 2020年11月14日 12:14:07
すーさん、こんちは。
今びっくりドンキーでレギュラーバーグディッシュ300g食べた！
お腹いっぱい！
貴醸酒とカレーライス、ワインソムリエの田崎真也さんが最高のマリアージュだって言ってたの。
私、福神漬けも大好きだし、らっきょうも大好きだし、悩んだんですよね。
いつもはカレーライスの上一面に福神漬け乗っけて、真っ赤になるくらいですよ。
あ、お腹いっぱいでまったりし過ぎて世間話しし過ぎてしまった（汗）
ごめんなさい。
あ、チーズケーキはすーさんがバスクチーズケーキがいいって言ってたからなんだよ。
バスクじゃなかったけどね。
今から夜の為のお酒買いに行ってきまーす！
ばんない 2020年11月14日 18:48:59
こんばんは！ありゃ！このお酒、昨日酒屋さんのネット通販でポチったやつではないすか笑笑。「クセも強いがクセになる」には座布団1枚です笑。カレーライスと貴醸酒は考えもつきませんでした！チーズケーキもビックリ！私はどんなアテと飲もうかと今からワクワクであります！
arousal 2020年11月14日 18:55:29
ばんないさんの日本酒愛は凄く伝わって、皆さんとの日本酒談義もレベルが高くて、いつも勉強になります。
ばんないさんのアテ選びが凄く楽しみです。
これからもマネさせて頂きまーす！(*ﾟ∀ﾟ*)
すーさん 2020年11月15日 00:55:28
カレーに福神漬け乗せまくり、私もめっちゃ好きなんです！でもCoCo壱でやったら追加料金取られるという噂が怖くて中々出来ません（笑）
arousal 2020年11月15日 04:21:31
えぇぇ？！
CoCo壱追加料金取られるんですか？！
噂なのか本当なのか、すーさんやってみて！
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