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2020
11/12
コンフォニー さん
満足度 4.0
写楽 純米吟醸 播州山田錦
香りはバナナ系
軽くピリッと
バナナな甘みとややベリーなミネラル感ある酸味
スパイシーな苦みの余韻ある後口
今まで呑んだ写楽の中では一番好みかもです
時間の変化に期待
開栓2日目、バナナな甘みより濃厚かつ奥深くなりました
これは美味しい。個人的にはやはり写楽は開栓したてより
2日目以降の方が美味しい
評点0.5上げます
開栓4日目、辛さも増してきました
開栓5日目、ますます辛く、アル感も増しています
2、3日目が美味しかったかな
飲み頃の短いお酒という個人的印象
半点落としました特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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Comment 4 -
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コンフォニー 2020年11月12日 22:55:37
コメントありがとうございます。さっぱりよりはトロッと寄りだと思います。個人的には山田錦が好きなので、評価も高くなりました。写楽のバナナ感は赤盤雄町の次くらいなイメージです。
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コンフォニー 2020年11月12日 22:59:22
写楽は鍋島や荷札酒とは異なりクラシカルなイメージですが、山田錦が効いているのかこちらは飲み易いイメージです。まとまりのないコメントですみません。
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