新潟県 / 新潟第一酒造 / 越の白鳥
3.51
レビュー数：99
2020
11/12
満足度 3.0
越の白鳥 純米吟醸 13% お米は雄町を使っていて、新潟独自の雪室貯蔵にて熟成。 13%の低アルコール酒を熟成とは珍しい。 味わいは想像していたものとは全く異なりました。 先ずは13%でも全然軽くない。 むしろ重いぐらいに感じました。 雄町の旨味でしょうか、13%でも強く出ていて、 低アルコール酒で軽くて飲みやすいと思っていたら 全く違いました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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