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2020
11/10
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
千葉県 飯沼本家さんの純米大吟醸 生酒「酒々井の夜明け」
11月7日早朝に絞った日本酒ヌーボー‼️
購入してから3年経ちましたかっ(^^)
千葉県産ふさこがね100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら乳酸と華やかな香り。
ピッチピチシュワッとくるお米のフレッシュな酸味。
そしてメローンな吟醸香。
昨年より甘味を抑え酸味がでてるかなって印象です。
いやぁ〜苦味もなく相変わらず旨いですなぁ♪
スッキリしていて飲みやすく全体的に酸味と甘味のバランスが良く、とても綺麗ですねぇ。
今年も美味しくいただきました(^^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 ふさごがね
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
酒々井の夜明け （千葉 / 飯沼本家）
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