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2017
5/2
おはる さん
満足度 5.0
新潟酒の陣最終章
先日芳醇甘口の他県某名酒を体感してから日本酒に興味を持ち、弾丸で参加した酒の陣。故郷新潟の酒を堪能する度に、なるほどなるほどと舌鼓を打つも、あのとき感動した爽やかな旨味と香りに思うようには巡り会えませんでした。
しかしついにこの高千代によってその願いは叶いました。
今まで飲んできた新潟の酒とは一線を画すフルーティで爽やかな甘味と旨味。それでいて新潟酒らしい淡麗さも兼ね備えている。筆舌に尽くせぬほどの美味さで、
一口でファンになりました。必ずやまた高千代酒造様がお造りするお酒をレビューさせていただきます。宜しければ是非またお付き合い下さいませ。乱文長文失礼致しました。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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Comment 3 -
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おはる 2017年5月4日 00:52:38
pochiさん 以前頂いたアドヴァイスの意味が理解できた気がしました。新潟の他の酒造とは一線を画すこの味わい、有り難く頂戴致します。高千代酒造さんの動向について共有できたら幸いです‼︎
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下戸一合 2017年8月12日 17:48:24
新潟は淡麗のイメージが有りましたが、たかちよ、加茂錦、潟舟は淡麗のイメージを覆してくれますね！
あべも新潟淡麗とは違うと聞いて気になっているところです。
新潟と言えば、ドクロマークのあれも気になるところです。 - ログインしてコメントを書く
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