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2020
10/22
Masaki Murata さん
満足度 4.5
嘉美心 左馬 純米大吟醸 火入
嘉美心酒造×やっこ酒店のコラボ商品で、やっこ酒店でしか買えない日本酒です。
3月発売ですが、未開栓のまま部屋のクローゼットで半年強寝かしてようやく開けました！
香りは酒感を感じましたが、微量のピリッとした炭酸感や完熟のパイナップルっぽい甘さやフルーティさを感じた。(熟成から来たのか？)
嘉美心さんの日本酒を数々飲みましたが、パイナップル感を感じた日本酒は初めてでクローゼットで放置(寝かした)したのが良い方向へ向かいました(^^)
この味ならリピートしたいが、再現は難しいよね…特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
嘉美心 （岡山 / 嘉美心酒造）
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