八反ラフターさん(2020年10月22日)の日本酒「吾有事」レビュー

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吾有事 (わがうじ) 日本酒 山形 奥羽自慢株式会社

「吾有事」のレビュー（八反ラフターさん）

山形県 / 奥羽自慢株式会社 / 吾有事

3.72

レビュー数：208

  • 2020

    10/22

    八反ラフター 八反ラフター さん

    満足度

    吾有事純米吟醸、出羽燦々初絞り生R1BY
    6号酵母みたいです
    旭川うさぎ屋さんで購入、冷蔵保存でした
    抜栓前30分程冷凍庫からの開栓
    青リンゴ、甘い柑橘、どこかパイン感もあり
    なかなか多重奏で酸もシャープ
    ガス感も健在でジューシー感は食前でもよさげな感じしてます

    気のせいか吟醸香がなんとなくパン酵母のように感じます
    ガス感でベタつかない甘酸と
    抜けはほんのり葡萄感とちょいシブ
    その苦味が食中でも合い杯が進みます

    安いベーコンピザに追いチーズしてアテに
    山羊ブレンドで割と良かったです粗挽き胡椒も添えて

    温度上がって開いてくるとミネラル感も顕著でうまいです
    でも、もう少しキレを求めてしまいますが
    今年の初絞りに期待したいと思います

    吾有事のレビュー by_八反ラフター

    吾有事 （山形 / 奥羽自慢株式会社）

    吾有事のレビュー by_八反ラフター 吾有事のレビュー by_八反ラフター

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