福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗
4.24
レビュー数：2196
2020
10/17
満足度 4.5
楽器正宗 愛山×山田錦 R2.9 ２周遅れくらいのタイミングで開栓。昨年の試験醸造？でも美味しくいただけたが、今年もデラウエアのような甘酸っぱさに山田錦の小気味よいプチプチな苦みが〆る。２日目以降は苦みが増すけどもそれも良いスパイス。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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