w_katsuraさん(2020年9月22日)の日本酒「土田」レビュー

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土田 (つちだ) 日本酒 群馬 土田酒造

「土田」のレビュー（w_katsuraさん）

群馬県 / 土田酒造 / 土田

3.97

レビュー数：579

  • 2020

    9/22

    w_katsura w_katsura さん

    満足度

    土田 麹九割九分 生酛造り 黄麹
    注ぐとすっごく黄色くて、色で濃さが伝わってきます。含むと、口当たりは円やか、でもその後に、今までに感じたことのない特殊なボディ。私の表現が適切かどうかわかりませんが、薬膳酒/ハーブ酒的な、えぐみというかクセの強さを感じました。日本酒度-33ですが、酸が強いせいか(酸度3.5)、甘さはそれほど強くは感じません。個性が強い味なので、こってりとした食事と合わせると良いのかもしれませんが、個人的には、ちょっとインパクトが強すぎるかなぁ。

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    土田のレビュー by_w_katsura

    土田 （群馬 / 土田酒造）

    土田のレビュー by_w_katsura 土田のレビュー by_w_katsura

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