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2017
4/20
★モスキート★ さん
満足度 3.0
射美 BLACK BY28
まずは冷酒で
綺麗に透き通ったお酒で、口に含むと梨のような香りと甘み、その後苦味がやって去っていく感じ。
まとまりがなく若干バラバラした印象。
開栓二日目
非常に口当たりが柔らかく、ほんのりとした甘物はすーっと去っていく。
SILVERに比べ苦味辛味は若干マイルド。
三日目
本日は結構こってりねっとりと甘みが下に絡みつくように濃厚
トウキビのように優しい甘さ、そして後味は苦味でスッキリ締めくくってくれます。
日が経つにつれてバランスがまとまってきて優しい味になりました。
裏ラベルにあるように、杜氏さんも上手くいかなかったのを認めております。
次回に期待です。
T酒店にて四合瓶税込価格1,996円で購入。特定名称 普通酒
原料米 揖斐の誉
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
射美 （岐阜 / 杉原酒造）
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