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2020
9/16
いけてる さん
満足度 4.5
手取川 秋 純米辛口 生詰
手取川は春と夏は飲んだことがあるんだけど、秋はお初です。多分、いや間違いない旨いに決まってるけど
まずはギンギン、いやキンキンに冷えた状態で。
口に含んだ瞬間から、あぁ～これこれ！って感じ。まずはまろやかな乳酸と独特な香りが襲ってくる。
次はふんわりな甘さがやってきて、最後は辛味できれいスッきりと、でも鼻から抜ける香りはどこか香ばしくて癒される。
秋もやっぱり美味しい。春夏に比べると、熟成されてるからか、もっちり濃厚に感じます。
そしてやっぱりこれしないと終われない。THE燗！
レンチンで熱々に。ふーふーしながらお酒飲むの最高！
冷より断然まろや燗。鼻から抜ける香りも伸びがいいですよー。
今日はお休みだったので、ネギしゃぶにしてみました。
出汁に大量のネギ！そして宮城県のもち豚！ゆず胡椒やもみじおろしを添えて。これがまた酒と良く合う！
おいしかったー！
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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Comment 17 -
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たびすずめ 2020年9月16日 22:12:51あれ？いけてるさん、燗の方が美味しかった？
なんか、冷酒の方がバナナ感あった気がしたんだけどw
好みはいろいろですが、
これは美味しい！間違いないw -
ガチ 2020年9月16日 22:24:29余計な方も膨らんでる"さとてる"さんこんばんわ(^^ゞ
あっいけてるさんだった(笑)
やっぱり佐藤てるおさんより、今の"いけてる"さんの方が語呂が良いですね(^_-)
おっ早くも鍋ですね＼(^^)／
こちらも涼しくなってきましたが東北は更に涼しいですか？
なんか暖まるレビューですね～
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いけてる 2020年9月16日 23:26:24
鼠先輩、いけてるお米ワイフに投入して来ました！うそです！ 鼠先輩の米、いま気がつきましたm(_ _)m
食卓は生活感満載。先輩のきんぴらごぼうもなかなかの生活感で好印象でしたよ(^o^) -
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