三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数：4372
2020
9/4
満足度 4.5
而今 純米吟醸 雄町 火入れ 飲み比べ③。火入れでは山田錦に軍配があがりましたが、当たり前ですが美味しいです。メロンような果実感のある香りから甘味、旨味、微かな酸味と苦味、渋味が絶妙なバランスで混ざり合い、後口も適度な切れ。山田錦に比べると味の輪郭が強め。 この辺りになると好みだけですよね(^^)
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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