pochiさん(2017年4月15日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2017

4/15

pochi さん

満足度 4.5

次は、Le Sake Erotique Numero Six（ルサケエロティックヌメロシス）です。
薄い香り、微発泡かなぁ
米の甘味キリっとした酸味、ナチュレ70よりも
キレがあり、果樹感も有ります。
後味のワインにも似た渋みとともに、
複雑な味で旨い！
いや〜参りました。
他の酵母も後日頂いてみます。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

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