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2020
8/30
【"燗の扉"コンテスト2020】③
吉野杉の杉樽で貯蔵した純米酒
を燗したらどーなるか?
→先に答え見てしもた笑
チャレンジ終了。
その燗したやつ
を升で呑んだらどーなるか?
→それはやってないよね?
実験スタート笑
≪銘柄≫
菊正宗 純米樽酒
≪価格≫
400円ぐらい(300ml)
≪購入先≫
近くの近商(スーパー)
≪お燗評価≫
★4.545
≪お燗コメント≫
細かい評価は非常に分かりやすい
すぅさんレビュー(答)をお読みください。
絶対にそちらの方が参考になるから!
https://www.saketime.jp/brands/1539/
まあワタクシは我が道を逝くもんね。
一言。
もうね、木風呂に入った気分です。
杉の良い香り♪
露天風呂で呑んでるような愉悦感…
味わいは杉良太郎のようなダンディ感があるようなないような…ナイワボケッ
木香っ書いたらなんかアカン香りみたいやけど…
吉野杉香って書いたらあら不思議!
混浴したいお姉さんに♡
升に入れて吉野杉香さんと混浴。
もうサイコーやん。
杉香さんと一つに…
升で呑むのも趣があって良きですね♪
呑みにくいけど笑
燗酒を升で呑むのは初めてですが
木風呂に入ったときのように
心地良い木の香りに包まれます。
アルコール感もより軽減される。
癒される〜杉香さん♡
≪燗の扉≫
すみません。コチラは真面目に笑
すぅさんも書かれてましたけど
燗の変化も吉野杉の香りの変化も楽しめる燗初心者にも燗灰人にもオススメできる逸品です!
木香って繊細なんですよね〜
雑味やオフフレーバーに感じるかは紙一重…
微かに感じる木香でワーワー言う前に
がっつり樽貯蔵した香りを嗅いでみようよ♪
何事も経験あるのみ。
ウイスキーとかワインなら
樽の香りはマストなんですから!
最近、オーク樽やバーボン樽で貯蔵した日本酒も出てきてますが
これからどんな発展を遂げていくか楽しみですね♪
日本人ならまずは杉樽の香りを楽しもう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
菊正宗 (兵庫 / 菊正宗酒造)
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ばんない 2020年8月30日 18:49:51
こんばんは!あぁ!升酒という手があったですね!!私も茶器棚からJALの升を出せばよかった〜。たしかにオーク樽等で仕込んだ日本酒でてきますね。出会ったことはないですが見かけたたら味わってみたいものです。あ、鍋島ひやおろしであるハーベストムーンは、すこし木の香り?みたいなものがするんですが、春仕込んで秋に出荷するひやおろしって、どれもそんな感じなんですか?木のような香りは実は熟成された香りなんでしょうか?最後に評価4.545は草笑笑
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スーパーポジティブ鼠 2020年8月30日 19:10:56
隊長の1コメ嬉しい♪
シ○○コ笑
秋鍋はもしかしたら木樽貯蔵なんかもしれないですね〜
ただ杉樽で貯蔵したほんまもんの香りは半端ねぇっすよ! -
超シェルパ糊 2020年8月30日 19:58:36
杉香さんと混浴…(*´∀`*)ポッ
混浴と言えば個人的には福島県は南会津にある木賊温泉岩風呂って所がオヌヌヌです!
お燗してたら部屋の湿度が急上昇してやたらと酒臭くなりましたw
アル添酒なんで尚更酒感と言うかアルコール臭と言うか…w
12月あたりに冬の陣やるのは楽しそうですね! -
somewordstoday 2020年8月30日 21:47:11
ミッキーさん、こんばんは!面白い企画立ち上げてはったんですねー!!燗の扉、みんな盛り上がってて楽しそう!滑り込みで参加しますー!(^-^)
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すーさん 2020年8月31日 00:50:48
ネズミはん、被っちゃいましたね(笑)
半分ネタで買ったのに、燗したら思った以上美味しくて私もびっくりしましたよ(笑)
樽酒、ほかの酒蔵さんも作ってくれないかなー。私も杉の升買って擬似樽酒しようかな(笑) -
陽愛のパパ 2020年9月3日 20:24:31
私がお金なくて、大手の安酒しか買えなかった頃、近所の宮大工に鉋の削り節をもらって疑似樽酒作ってました、杉がやはり安定の味で檜葉とか檜はかなり癖のある味わいになりましたよ
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陽愛のパパ 2020年9月3日 20:32:14
杉がオーソドックスなんですね、部位によっても香りが変わります。
逆目の辺りが赤材で良いとかあるらしいですよ、つける時間が長すぎると酒感なくなりますが、檜葉なんかはステキな香りと共に苦味が出てきます - ログインしてコメントを書く
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