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2017
4/11
umiten さん
満足度 4.0
2017年４月開栓。
新政『瑠璃ラピスラズリ2015』生酛純米 別誂 中取り。
第一印象はスッキリ～としてますが、新政独特の酸味が、さり気なく(？)います。香りも地味目ですが、セメダインが漂ってます。
含んだ時に、意外なほど軽いのですが、味気ないとかではなく、後味に、微か～～な塩気？みたいなのを感じて、これは何なのだろう(･_･?)と思ってます。
冷蔵庫にまだ、天洋さん100周年ラピスと、ノーマルラピスもあるのだけど、一気に開けて飲み比べる度胸がnothing･･････特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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