三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数：4436
2020
7/8
満足度 5.0
純米大吟醸 白鶴錦 精米歩合 45% 白鶴錦とはかの白鶴酒造が誕生させた酒造好適米。 聞くところによると山田錦の兄弟種にあたるとか。 あいにく而今・白鶴錦ともにそこまで経験がないため、 多くを語ることができないが、 特徴的なのは口当たりの良さだろう。 口に含むとふんわりと広がる旨み。 私の拙い日本酒ライフの中でベストの１つとして、 お伝えしたい一本。
特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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