飲めて2合さん(2020年6月28日)の日本酒「七水」レビュー

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七水 (しちすい) 日本酒 栃木 虎屋本店

「七水」のレビュー（飲めて2合さん）

栃木県 / 虎屋本店 / 七水

4.28

レビュー数：945

  • 2020

    6/28

    飲めて2合 飲めて2合 さん

    満足度

    純米吟醸55 夢さらら
    「縦の皮」さんのレビューで気になっていた銘柄。
    感想は、いつまでもダラダラ飲んでいたい美味い酒でした。
    香りはかすかにセメダイン。口に含むと微発泡の口当たりに、まろやかな甘さと微かな酸味。その後口の中が熱くなるような辛さ。余韻も辛さが続く。
    裏ラベルに書いてあるように、優しい旨味は感じるが綺麗に消えていくかは疑問。期間を置きすぎて味わい変わったかも。
    2日目 強めの甘さの中にコクとやや渋みがある。キレがあるが少し口に残る。晩酌で飲むにはこのくらいが丁度良い。
    4日目 甘さと酸味、少しエグミがあるが十二分に美味い。気が付くと無くなってた酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢さらら

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    七水のレビュー by_飲めて2合

    七水 （栃木 / 虎屋本店）

    七水のレビュー by_飲めて2合 七水のレビュー by_飲めて2合

    ブックマーク Comment 2

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年6月28日 22:09:07

    夢ささらはキレというよりは余韻のあるタイプだと思います。雄町の方がキレます。単品で美味しいのに食事も邪魔しないのが七水の良さです◎

  • 飲めて2合
    飲めて2合 2020年6月28日 23:53:23

    縦の皮さん、コメント有り難うございます。機会があれば、雄町や他の酒米も買ってみます！
    これからも、レビュー楽しみにしてます(^o^)

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