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2020
6/27
kazu さん
満足度 5.0
ソガペの最後を飾るのは、375㎜ビンで1400円の高級品です。さすが美味❗
磨き90ですが、恐ろしくクリア、綺麗で雑味を感じません。とても磨き90とは感じられず、バニラエッセンス的な軽い香りと甘味、くどくない柑橘的な酸味が心地好いです。
食中でも良いですが、軽いつまみで酒単体を楽しむのがさらに良いと思います。
よくワインみたいと言う表現がありますが、この商品は確かにワインぽい雰囲気が有りますね。
温度が上がると日本酒らしい雑味や旨味が出てきますが、まったく嫌みになりません。
高い価格に恥じない素晴らしく個性を持った商品だと感じました。
これでソガペの酒は2号、3号、5号、6号、ナチュレル70、ナチュレル90と飲みましたが、どれもきちんと差別化されていて、しかもそれぞれ旨いんだから、力があるメーカーさんなんですね。
買うのに一苦労するけど、来年も楽しみにしたいと思います☺️
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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