ogrさん(2020年6月21日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

2020

6/21

ogr さん

満足度 4.0

通年販売の「新」無濾過生原酒シリーズ。
全て四合瓶の税込、純米酒㐂粋（キスイ）1426円、
純米吟醸祥源 1731円、純米大吟醸天賚2547円。

なかなか見かけないので蔵元さん直販で購入。

純米酒：つや姫70%精米、日本酒度±0、酸度1.4。
純吟：出羽の里60%精米、日本酒度−10、酸度1.3。
純大吟：神力　50%精米、日本酒度−6、酸度1.4。
酵母は全て山形酵母。一貫してメロンな幸せ香♪

普段飲むならコスパ重視の純米酒で充分に幸せ。
軽い口当たりから程よい甘味と旨味、僅かに複雑な
味というか引っかかりを感じますが飲み込る程度。

肉や濃口のアテには純米吟醸！
どっしり甘旨の微酸。これが栄光富士の味わいだ〜
みたいに、旨〜い♪アテたのは餃子。

魚介系には純米大吟醸ですね♬
マグロの酒盗は抜群に上手く合います。
良い吟醸香からサラッと入ってきて微甘・微酸、
微苦残して綺麗にキレて行きます。
ん〜筋の通った美酒だ♡

嫁の星、純米3.5、純吟4.0、純大吟3.7。
私の星、純米3.7、純吟3.8、純大吟4.0。

栄光冨士（山形 / 冨士酒造）

いいね 67 ブックマーク Comment 10

haya 2020年6月21日 18:48:31
ogrさん、こんばんは！栄光冨士って通年販売品あったんですね(^^;同じ蔵元のスペック違いの飲み比べ、楽しそうq(^-^q)嗜好の違いが明確になりそうにも関わらず、奥様の評価もほぼ同等で、息ぴったりですね！
スペースエース 2020年6月21日 18:51:03
Ogr様(^o^)v壮観ですね～(^^)このブランドってシリーズが多い印象が(笑)やっぱり数の論理でいけば質も伴うんでしょうね‼しかし、マグロの酒盗とのペアリング気になる(笑)でも甘旨系との相性は良いんでしょうね～(^^)
ogr 2020年6月21日 19:02:15
hayaさん、こんばんは♪お酒の強さでは敵わないのですが、幸い甘旨を好む所は一緒なので、助かってます(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 今回通年&スタンダード酒飲んでみて、改めて栄光富士と我がDNAは親和性あると確信しました（笑）
ogr 2020年6月21日 19:24:31
スペースエース様(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 今年は何とか無濾過生原酒コンプ継続中〜毎月二本は出てきますからね、大変です(^^;; 来月のAUが最大の関所。４合瓶4000円超えは厳しい〜。多分、マグロの酒盗は、この銘柄に関わらずお酒が膨らむと思います。栄光富士も10年位前には低迷していたそうで…苦労の末のクオリティに涙です♪
のうてんきもの 2020年6月21日 23:29:17
おこんばんは！今日は父の日で祝ってもらいました。いただいたのと持っていたものを飲んで楽しかった！栄光冨士も沢山あっていいなぁ！
ogr 2020年6月22日 08:27:33
のうてんきものさん、おっはおっは！楽しそうな父の日で、何よりです♪私も父の日という事で、嫁の嫌いなスイカ買ってもらいました（笑）しばらくは、栄光富士中心に酔い回しますよ〜。
のうてんきもの 2020年6月22日 08:38:44
おはよう！スイカ丸か日食にちなんで部分か？良かったですねー！今日からまた24時スタートの夜勤。昨日飲み過ぎだからちょうど良かった！
ogr 2020年6月22日 09:01:57
13日の金曜日で切り刻まれたカットスイカでした(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
たびすずめ 2020年6月22日 21:15:11
栄光冨士、ズラリと迫力ありますねwマグロの酒盗！お酒進みそうw父の日、みんな感謝の気持ちを貰えたようで、しあわせだね♪家族にお父さんの愛がちゃーんと伝わっているのだねw私も実家に行ったりバタバタでしたwスイカ！良かったね★
ogr 2020年6月22日 21:26:38
たびすずめさん、200レビューおめでとうございました♪ スイカ超美味しかったですが、お酒とは…でしたよ〜(^^;; 何かツッパッて田舎出ましたが、老いると親の近くにいてあげたかったなあと、少し悔いる今日この頃です。どんどんsaketimeの環境も変わりますが、今後とも宜しくなのです٩(ˊᗜˋ*)
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