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2020
6/15
しずく さん
満足度 3.0
SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門GOLD受賞！
Danntyuuにも掲載され今話題のメーカー。
今回は奈良県唯一の酒造好適米、奨励品種「露葉風つゆはかぜ」を選びました。
こちらは四合瓶で1,400円（税抜）。
優しい蒸し米の香りがします。滑らかですが旨味が強い。
口の中に滑らかに広がります。
露葉風特有のものかコクと旨みが強く広がります。
アフターは酸味の余韻が長く心地良いですね。
辛口ですが味が濃いので、味噌味や煮付けなどと相性良いと思います。
露葉風（つゆはかぜ）が美味しかったので
次は山田錦も呑んで他の酒蔵さんとの印象の違いを楽しみたいと思います。
詳細レビュー動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=aHTTq7GCOxs
「ほろゆめ みむろ杉」で検索してもヒットします。特定名称 純米
原料米 露葉風
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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