北海道 / 高砂酒造 / えぞ乃熊
3.35
レビュー数：66
2020
6/13
満足度 4.0
あまり見かけない北海道産のお酒を見つけて即購入。 北海道の酒らしく、旨味主体のやや重めな口当たり。 -2よりも甘さの印象は強くて、煮豆のような甘さと、茹でたブロッコリーみたいな野菜感。 同じ北海道産の氷下魚と合わせると美味いだろうと思う。 残しておいて、明日合わせてみよっと♪ 追記;抜栓してから２週間経ち、氷下魚と合わせてみましたが、すっごく甘く変化していてちょっと合いませんでした。 この感じだと合わせる食事、迷いますね…
特定名称 純米吟醸
原料米 きたしずく
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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えぞ乃熊 純米吟醸 きたしずく 1800ml
えぞ乃熊 純米 新酒しぼりたて1800ml
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