長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞
4.34
レビュー数：2131
2020
6/13
満足度 3.5
長野県長野市 酒千蔵野 純米吟醸 幻舞 雄町 原料米 雄町 精米歩合 55% 使用酵母 日本酒度 -3 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 あま〜いメロン？マンゴーの香り、濃厚甘口ですね。 雄町は好きですが、米の力強さが勝るのか⁉︎甘味とのバランスが⁇ 美山錦の方が美味しく感じられました。 厚焼き玉子と合わせると甘味が和らぎ、米の旨味が前面に出る感じでバランス良く旨いですねー。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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