コンフォニーさん(2020年6月7日)の日本酒「緑」レビュー

緑川　緑　生　雪洞貯蔵酒

香りはアル感のある白ワイン系
シュワ感はありません
口当たりは水っぽいかなという感想
紹興酒のようなクセのあるアル感を伴った渋辛ちょい甘
余韻はスーッと穏やかですが前述のクセは残ります

新潟の酒になりますが、甘くて爽やかという印象ではなく
クセが主張する男っぽいけどゴツくはないお酒

生だけど燗した方が美味しいかも、、、

開栓2日目、アル感のクセがやや抜けて辛さがより際立つように
やはり水っぽいですが、キュウリのような渋辛フルーティーで
食事の邪魔はしなそう

開栓3日目、相変わらず辛く瓜系の苦みも
開栓5日目、水っぽさが出てきましたが変わらず辛口