新潟県 / 逸見酒造 / 真稜
3.44
レビュー数：47
2020
6/3
満足度 5.0
山廃なので本来はぬる燗ぐらいで飲むのがいいんでしょうが、今回は冷やで呑みました。佐渡のお酒の特徴であるスッキリとした飲み口を残しながら、ゆっくりとお米の甘み・旨味・香りが広がっていく感じです。山廃はぬる燗で飲むとイメージでしたが、これは冷でも飲みやすく、香りの立ち方も控えめで上品な感じでした。
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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真稜 山廃純米 GON 720ml
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