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2020
5/26
Masaki Murata さん
満足度 4.0
飛良泉 マル飛 山廃 純米大吟醸 別誂 百田 限定生酒
香りは熟成感が強く、メロン香や微妙に杏仁豆腐香を感じる。
甘さもあるが広がる前に辛さが来てしまう。
辛さの裏に複雑な旨味を感じるが、開栓時は飲み頃ではなさそう…落ち着くと美味しい酒になりそうなのを期待したい。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
マル飛 （秋田 / 飛良泉本舗）
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