縦の皮さん(2020年5月25日)の日本酒「極雫」レビュー

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極雫

「極雫」のレビュー（縦の皮さん）

栃木県 / 島崎酒造 / 極雫

3.11

レビュー数：8

  • 2020

    5/25

    縦の皮 縦の皮 さん

    満足度

    東力士　純米吟醸　極雫　夢ささら

    今年も夢ささら飲みまくってます。
    今回は「東力士」の島崎酒造さんから極雫。
    夢ささら55の純吟、無濾過生原酒です。
    うっすら濁っていい感じ！さあお味はいかに？

    ・・・綺麗な酸味がいいです！
    東力士って名前からクラシカルな味わいをイメージしてましたが、完全に裏切られました。敢えて「極雫」としてるならブランディングお見事ですね。
    重苦しさ皆無、苦味は少なく、透明な酸味とかなり控えめな甘味が、食に寄り添う味わいです。

    絶対評価なら★4ですが、相対評価がポリシーなので3.5。美味しいです！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢ささら

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    極雫のレビュー by_縦の皮

    極雫 （栃木 / 島崎酒造）

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