☆Shige☆さん(2020年5月22日)の日本酒「東洋美人」レビュー

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東洋美人 (とうようびじん) 日本酒 山口 澄川酒造場

「東洋美人」のレビュー（☆Shige☆さん）

山口県 / 澄川酒造場 / 東洋美人

4.32

レビュー数：1868

  • 2020

    5/22

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    山口県 澄川酒造場さんの純米吟醸「東洋美人　醇道一途」

    雄町80%山田錦20% 麹米40% 掛米50%

    ではいただきますε-(´∀｀; )
    スッキリ乳酸の香り。
    酸味はそんなにないですが苦い…焦げた匂い
    フルーティな吟醸香。

    フルーティな吟醸香が苦味で打ち消されてます。
    いつもの東洋美人の甘めのフルーティで薄っすらとした苦味が余韻をなくすテイストでなく、フルーティな甘味を感じた瞬間焦げたようなビター感が被さってきます。
    どうしちゃったの……大好きな東洋美人

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    東洋美人のレビュー by_☆Shige☆

    東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）

    東洋美人のレビュー by_☆Shige☆ 東洋美人のレビュー by_☆Shige☆

    ブックマーク Comment 4

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年5月22日 19:36:42

    焦げは完全なる失敗作ですね…
    シゲさんの3.0はよっぽどなんでしょうね

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2020年5月22日 20:04:17

    私がほとんど付けない点数です(^^)
    普段の東洋美人はほとんど満点なので。
    次の醇道一途に期待ですねε-(´∀｀; )

  • スペースエース
    スペースエース 2020年5月22日 20:27:40

    Shige様(^o^)v珍しい辛口点数ですね‼注目の雄町なのに残念です～。同じく次回期待と様子見(笑)

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2020年5月22日 21:05:54

    スペースエースさん(^^)すみません。むしろ高得点しか付けない私ですがオマチストとして残念でした。昨年の雄町は溶けにくいと聞いてましたが……山田錦が美味しかっただけに次回に期待です。

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